可以用來製作餐具的不鏽鋼有（yǒu）哪些

雖然說不鏽鋼的（de）材質有很多優點（diǎn），但其實（shí）並不是所有的不鏽鋼都可以用來製作餐具的，不鏽（xiù）鋼也分成很多不同（tóng）的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同的功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更（gèng）是有著嚴格的（de）要求和規（guī）定。製作成餐具之後，不鏽鋼就會直（zhí）接和食物（wù）進行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健康，因此我國對於和食物直接接觸（chù）的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市（shì）麵上隻（zhī）有符合國家強（qiáng）製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼，在這個標準（zhǔn）當中對不鏽鋼（gāng）產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金（jīn）屬的在特定測量方法下的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉（xī）的304不（bú）鏽鋼就算是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處方散具，在此以外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼（gāng）的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些（xiē），而且在製作的過（guò）程（chéng）當中還加入了其他元素，因此這種316不鏽鋼主要是（shì）應用於食（shí）品工業（yè）或者（zhě）是外科手術器材（cái）。我們在購買不鏽鋼餐具或者是其他（tā）廚具的時候，一定要看清楚上（shàng）麵是（shì）否標注了304或者是316，其他類型的（de）不鏽鋼一定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金屬元素，對我們的身體健康也存在很大的危害。

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